corrida e caminhada são as atividades favoritas das brasileiras

Mulheres brasileiras preferem praticar corrida e caminhada, segundo pesquisa (Foto: Getty Images) 

Corrida e caminhada são as atividades favoritas das brasileiras

As modalidades aparecem em segundo lugar, segundo estudo publicado recentemente, quando os homens são incluídos na consolidação dos dados











Recente pesquisa divulgada pela Sport+Markt revela que atletismo, caminhada e corrida juntos formam a categoria de segunda atividade esportiva mais praticada em todo o país, perdendo apenas para o futebol de campo. No caso das mulheres, as modalidades são as mais procuradas.


- O agrupamento das atividades corrida, caminhada e atletismo torna o escopo mais amplo. No gênero feminino, essa preferência ocorre em função do acesso a uma atividade simples que é a caminhada e, em um grau mais elaborado, vemos a corrida. Isto acontece pela possibilidade do praticante poder fazê-lo em parques, calçadões e espaços livres, sem a necessidade de ser associado a um clube ou academia - comenta Cesar Gualdani, sócio-diretor da empresa Sport+Markt, sobre os resultados do estudo.



A pesquisa mostra em números o que é fácil perceber no dia a dia: eventos de corrida cada vez mais cheios, aumento do número de competições para corredores amadores e ruas, parques e ciclovias lotados de pessoas que fazem do prazer da corrida e da caminhada seu esporte predileto.

O crescimento das modalidades corrida e caminhada, segundo Cesar, será mais um ponto positivo na atração de investimentos no país de marcas esportivas, alimentos relacionados à prática e toda a cadeia que envolve ambas as modalidades.

País que ama esporte, mas tem poucos praticantes

Se tomarmos como base o interesse pelas modalidades esportivas através do acompanhamento de esportes na mídia, o brasileiro pratica menos esporte do que ele se interessa."

Cesar Gualdani

Cesar reforça que o Brasil já é um local para investimentos associados ao esporte, mesmo que, segundo a própria pesquisa, ainda grande parte da população afirme não praticar esporte, no caso, 61,6% dos brasileiros.

- Este número é significativamente alto. Se tomarmos como base o interesse pelas modalidades esportivas através do acompanhamento de esportes na mídia, o brasileiro pratica menos esporte do que ele se interessa - observa Cesar.

- Espero que passe a ocorrer um ciclo virtuoso em relação a conscientização das pessoas para prática de atividades físicas, pois um país que investe na atividade física de seus habitantes, torna-se mais saudável, mais saudável prevenimos doenças e melhoramos a qualidade de vida. Já existe uma movimentação no Brasil para isto, mas é preciso que estes movimentos sejam ampliados para todas as camadas e em todos estados. 
- Diz Cesar.  

Saiba mais sobre a pesquisa      

Foram entrevistados pouco mais de 46 mil brasileiros ao longo dos últimos 12 meses.

O estudo englobou pessoas a partir dos 16 anos, de ambos os sexos e das classes sócio-econômicas de A a D.

Veja, abaixo, a consolidação do resultado da pesquisa. 

Prática de esportes pelos brasileiros 

Esporte Resultado Não pratica esportes = 61,6% Futebol de campo = 11,1% Caminhada/Corrida/Atletismo = 6,5%
 Futsal = 4,9% Vôlei =2,9% Futebol Society = 2,8%

fonte=Por GLOBOESPORTE.COM Rio de janeiro

O melão com certeza é a fruta do verão

O sabor do melão é único e quando a gente conhece as propriedades nutricionais dessa fruta o sabor fica bem mais adocicado!



O melão com certeza é a fruta do verão Sol.
Refresca, hidrata o corpo e a polpa carnosa e suculenta tem quase 90% só de água… Legal, né? 
Calorias? 
Poucas. 100g equivale a 30 calorias apenas!
Porque faz bem para a saúde

Além de contar com várias vitaminas: A para proteger a visão, C que age contra infecções e a B6 também conhecida como piridoxina e que induz a produção sere tonina, substância responsável pela sensação de prazer e bem-estar.

Contém quantidades razoáveis de cálcio, fósforo e ferro, que contribuem para a formação dos ossos, dentes e sangue. Além do potássio, que alivia a sensação de flacidez do corpo e o magnésio, que tem um efeito levemente laxante e é eficaz contra a prisão de ventre. Suco-melão

Mais benefícios

É um excelente diurético que serve para eliminar toxinas presentes no corpo.
Ajuda no combater ao inchaço.
Combate os males dos rins, ajuda na desintoxicação alimentar e ameniza sintomas da menopausa.
Estudos confirmam que a fruta contém um suplemento derivado da enzima superóxido disputa-se, que ajuda a diminuir o sintoma do nervosismo, alivia a fadiga do estresse.

Fruta da mulher Já ouviu isso?

Admito que esse amor todo que tenho pelo melão não foi sempre, antes detestava, mas de tanto ouvir as pessoas dizendo “Come melão, faz bem pra mulher” - embora ninguém realmente me dissesse porque especificamente fazia esse bem todo - resolvi investir e acabei me apaixonando.
Deve ser por isso:
Para as mulheres que menstruam, o melão contribui para a regularização do ciclo menstrual e eliminação de coágulos de sangue.
Para as que deixaram de menstruar e entraram na menopausa essa fruta auxilia ativando a circulação
Também é indicado contra a leucorreia (corrimento nas mulheres)
A principal colaboração da fruta para a beleza é ajudar a retardar os temidos sinais de envelhecimento, que ficam bastante evidentes na pele e incomodam as mulheres.
Conheça dois tipos de melão
 Melão cantaloupe: Com o sabor mais adocicado, o melão contaloupe contém o dobro de fibras e vitaminas como A, C e potássio.

 Seu tempo de durabilidade é de apenas dez dias quando conservado na geladeira. 

Melão-amarelo : Além de ser mais em conta, o melão amarelo é menos calórico que o cantaloupe e sua durabilidade pode chegar a um mês, quando conservado na geladeira.
Na hora de comprar…

 melão amarelo Além é claro de dar uma olhada em volta do melão para verificar se está em perfeito estado (casca firme, cor viva, sem rachaduras e partes moles), você deve apertar com a ponta do dedo (com a unha não!) a parte inferior da fruta. Se sentir que cede levemente à pressão, está bom. 

Pode levar para casa e saboreá-lo.



Fonte

Barbatimão é uma planta medicinal

Barbatimão é uma planta medicinal, também conhecida como barba-de-timan, casca-da-mocidade, e ubatima, muito usada pelas suas propriedades cicatrizantes e bactericida.

O seu nome científico é Stryphnodendron barbatimam Mart. e pode ser comprado em lojas de produtos naturais e farmácias de manipulação.

Para que serve o Barbatimão

O barbatimão serve para tratar úlceras, doenças de pele, corrimento vaginal, gonorreia, diarreia, hemorragia, câncer, afecções hepáticas, diabetes e gastrite.

Propriedades do Barbatimão

As propriedades do barbatimão incluem sua ação adstringente, hemostática, depurativa, antisséptica, anti- hemorrágica, antibacteriana, tônica, diurética, cicatrizante e coagulante sanguíneo.

Modo de uso do Barbatimão

As partes utilizadas do barbatimão são a casca do caule e folhas.

Fonte  

folhas de mamão pode melhorar diabetes.

As folhas de papaia são muito mais poderosas do que seus frutos. Ao contrário do fruto, as folhas são amargas a gosto devido à sua alta concentração de fito nutrientes - o que explica seus benefícios terapêuticos.



A folha de papaia pode ser usada para muitas condições diferentes da pele, que vão desde cortes infectados até remoção de sardas, e o chá pode ser usado para tratar transtornos gástricos e retenção excessiva de água.

PAPAYA DEIXA BALANÇO DE AÇÚCAR SANGUÍNEO E IMOTITUIÇÃO DE BOOST

Um estudo de 2012 confirma o efeito hipoglucêmico das folhas de mamão junto com outros efeitos benéficos, tais como o aumento dos níveis sanguíneos de glicose quatro dias após a injeção e a diminuição do peso corporal em ratos diabéticos.

O estudo sugere que o extrato aquoso de folhas de mamão pode melhorar a ruptura metabólica produzida pelo diabetes.

Além disso, a mistura de antioxidantes em extratos de folhas de papaia é útil para diminuir as complicações secundárias do diabetes, como fígado gordo, danos nos rins e estresse oxidativo. Um número crescente de estudos bem pesquisados ​​demonstrou o mesmo.

Várias partes de mamão (Carica papaya Linn.) Foram tradicionalmente usadas como medicamentos populares para tratar muitos distúrbios, incluindo o câncer.

Um estudo na Universidade de Tóquio, Tóquio, Japão, observou uma atividade inibitória do crescimento significativo do extrato de folhas de mamão nas linhas celulares tumorais.

O estudo resultou que o extrato de folhas de mamão, conseguiu inibir o crescimento de células tumorais e estimular os efeitos antitumorais. O estudo também sugeriu que o extrato de folhas de mamão pode potencial para o tratamento e prevenção de câncer, vários distúrbios alérgicos e servir como imunogenia para terapia de vacina.

O CHÁ - RECEITA

A melhor maneira de consumir as folhas de mamão é na forma de chá. Prepare uma infusão de chá, adicionando 10 folhas a meio galão de água - deixe ferver até que a quantidade de água diminua para um quarto.

Resfriar e consumir em pequenas doses, conforme necessário, para tratar a indigestão, para desintoxicar, para fins de construção imune ou como tônico geral.

Os efeitos adversos das folhas de mamão não foram testados em humanos, porém estudos em animais sugerem baixa toxicidade, portanto, eles são considerados seguros para o consumo de longo prazo.

Importante: as ervas, no entanto, podem desencadear efeitos colaterais e interagir com outras ervas, suplementos ou medicamentos. Por estas razões, você deve tomar ervas com cuidado, sob a supervisão de um profissional de saúde. Converse com seu médico sobre as mudanças na dieta que você pode decidir fazer.

fonte

DIETA PARA SEU CORAÇÃO

coração em forma depende de uma alimentação saudável.

 Estudos comprovam que o órgão é beneficiado por alimentos ricos em fibras e gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas – que auxiliam na redução do colesterol ruim (LDL), um dos principais fatores de risco para doenças cardiovasculares.

Alimentos para o coração: como servir saúde à mesa Os alimentos ricos em gorduras saturadas e trans são altamente prejudiciais porque aumentam as chances do desenvolvimento da aterosclerose: acúmulo de placas de gordura nas artérias do coração e do cérebro, podendo levar a infarto e derrame.

"Mas não é proibido comer nada, basta saber o que faz mal e consumir de forma bastante moderada", defende dr. Raul Dias Santos, cardiologista e consultor do Centro de Medicina Preventiva Einstein.

Alimentos que devem ser consumidos com moderação

Sanduíches de fast-food

Sanduíches de fast-food: ricos em gorduras saturadas, gorduras trans, sódio (um dos componentes do sal) e carboidratos simples, que podem ser considerados açúcares. Essas substâncias causam problemas cardiovasculares.

Frituras preparadas com gordura hidrogenada

Ricas em gordura trans, em geral são preparadas em lanchonetes e redes de fast-food. Entre elas estão os quibes, coxinhas, pastéis e as batatas fritas, que são temperadas com grandes quantidades de sal.

 A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda no máximo 2 gramas de gordura trans por dia, mas uma porção média de batatas fritas de fast-food chega a ter 8 gramas . "Se as batatas forem fritas em óleo de soja, por exemplo, a fritura não aumentará o colesterol ruim, esse aumento será ocasionado pela gordura hidrogenada", explica Luci Uzelin , nutricionista do HIAE, especializada em cardiologia.

Azeite de dendê

Não deve ser a opção para cozinhar, por ser rico em gorduras saturadas. Para cozinhar, prefira óleos como os de canola, girassol e milho.

Manteiga e margarina

A manteiga tem em sua composição 80% de gordura saturada e algumas marcas possuem alto teor de sal. Já algumas margarinas vêm sendo produzidas livres de gordura trans. "As margarinas mais saudáveis são as claras e macias", indica Luci.

Embutidos

Salame, mortadela, linguiças, salsichas e presunto gordo, entre outros, apresentam grandes quantidades de gordura trans e de sal, o que tem um impacto bastante negativo sobre a pressão arterial.

Bolos industrializados

Um dos componentes de praticamente todos os produtos industrializados das padarias é a gordura trans, além da gordura saturada e do açúcar. "É preciso estar alerta pois boa parte desses produtos faz parte do dia-a-dia. Recomendo sempre observar os rótulos e verificar as quantidades de gorduras", ressalta o dr. Raul.

Biscoitos industrializados

A maioria, inclusive os do tipo cream-craker, apresenta gordura trans em sua composição. Por exemplo, uma porção de seis biscoitos cream-craker oferece quatro gramas de gordura trans, enquanto quatro biscoitos waffer oferecem quase três gramas.

Salgadinhos e petiscos industrializados

Ricos em gorduras trans, em geral são fritos e levam boa quantidade de sal e temperos industrializados. Algumas marcas estão tirando a gordura trans da composição. "Em hipótese alguma os salgadinhos devem substituir uma refeição, eles podem ser consumidos de forma moderada e pouco frequente", alerta o cardiologista.

Carnes gordas

Evite cortes gordos e o excesso de carne em churrascarias. "As carnes oferecidas em rodízios são enriquecidas com gordura para ficarem ainda mais macias", explica o cardiologista. Em casa, prefira as carnes refogadas, assadas e grelhadas.

Alimentos que favorecem o coração

Soja, feijão, lentilha, grão de bico

Alimentos ricos em fibras, proteínas, vitaminas, minerais e antioxidantes. As proteínas auxiliam na redução do colesterol. "Os grãos são muito benéficos para o coração porque - além de ajudar a manter bons os níveis de colesterol - colaboram para diminuir a absorção de açúcar", explica o cardiologista.

Tomate

Rico em licopeno – substância que dá a cor avermelhada e está presente também na melancia, pimentão, beterraba e goiaba –, é um grande aliado na prevenção de doenças cardiovasculares por sua ação antioxidante. É preferível o tomate em molhos, pois a concentração de licopeno é maior.

Peixes

Os de águas salgadas profundas, como sardinha, salmão, atum, anchova, truta, arenque e cavala, são ricos em ômega-3, uma gordura saudável que auxilia a reduzir o colesterol ruim (LDL). Recomenda-se consumir esses peixes pelo menos três vezes por semana. Os frutos do mar também são saudáveis para o coração, apesar de terem colesterol, o que não ocorre com os peixes.

Azeite

Possui gordura monoinsaturada, a mais saudável de todas. É fonte de vitamina E, entre outras, e apresenta minerais e compostos antioxidantes como os polifenois. O azeite é capaz de diminuir o colesterol ruim e aumentar o bom. "Prefira consumir o azeite extravirgem, que é o mais puro e garante todos os nutrientes", lembra o dr. Raul.

Alho

Algumas pesquisas indicam que ele pode auxiliar na prevenção das doenças cardiovasculares, pois pode reduzir o colesterol ruim e a pressão arterial. "Estudos com resultados positivos sugerem uma ingestão diária de 20g de alho cru, isso porque o calor usado para cozinhar destrói seus princípios ativos", explica Luci.

Aveia

Fonte de fibras solúveis, além de deixar por mais tempo a sensação de saciedade, ajuda a reduzir os níveis de colesterol.

Banana

Outra fonte de fibras solúveis e também rica em potássio, um mineral importante para o bom funcionamento da função muscular cardíaca. Pacientes que usam diuréticos para o combate à pressão alta, em geral, são aconselhados a comer duas ou três bananas por dia, o que ajuda a repor o potássio eliminado na urina.

Castanhas

Castanha-do-brasil, amêndoas, avelãs, nozes, amendoim e macadâmias são ricos em gorduras poliinsaturadas. Apresentam grandes quantidades de proteínas, fibras, selênio, cálcio, ferro, potássio, zinco, vitamina E, ácido fólico e magnésio. "A porção recomendada é de seis unidades por dia. Deve-se ter cuidado com a ingestão em excesso, pois as frutas oleaginosas possuem alto valor calórico", alerta Luci.

Vinhos

Os compostos responsáveis pelos benefícios ao coração estão na uva, o que torna o consumo do suco ou da própria fruta tão eficaz quanto o do vinho. O resveratol, substância com efeito antioxidante presente em maior concentração nas uvas vermelho-escuras, se destaca pela capacidade de reduzir os riscos de doenças cardiovasculares.

Chocolate

Prefira os escuros, em especial o tipo amargo, rico em flavonoides e ácido gálico, antioxidantes que ajudam a proteger os vasos sanguíneos e promovem a saúde do coração. "Os mesmos benefícios não foram encontrados no chocolate ao leite nem na versão branca", esclarece Luci. O consumo deve ser moderado, porque o chocolate é calórico e também tem gorduras.

Fonte

A diferença entre Doença do Trabalho e Doença Profissional.

 Essa uma dúvida frequente na cabeça dos trabalhadores, dos ciperos e as vezes até do pessoal da Segurança do Trabalho. 

Hoje conheceremos a diferença entre um e outro com uma explicação clara e direta. 

Doença profissional, ou ocupacional é aquela produzida ou desencadeada pelo exercício do trabalho peculiar à determinada profissão, ou função, ou seja, está diretamente ligada a profissão do trabalhador. Ex: O soldador que desenvolveu catarata.

 Já a doença do trabalho está mais ligada ao meio ambiente de trabalho, é aquela que tem ligação com o ambiente onde o trabalho é exercido. Ex: Um trabalhador que está exposto ao ruído excessivo, em um galpão de solda, e desenvolve surdez.

Esse é um caso típico de doença do trabalho.

A Fundamentação tanto da Doença do Trabalho quanto da Doença Ocupacional está na Lei 8213 de 24/07/91, artigo 20, itens 1 e 2.

Esse mesmo item da lei garante que tanto a Doença do Trabalho como a Doença Ocupacional são considerados acidente de trabalho.

emagrecer sem perder massa magra.

Não vou dar dicas de dietas, deixarei isso para um profissional qualificado. 

Quero mostrar a importância da alimentação para sua vida e desempenho nos treinos e esportes.

A alimentação é o processo pelo qual os organismos obtêm e assimilam alimentos ou nutrientes para funções vitais. 

Por isso comer é importante e essencial.

Entretanto existem vários transtornos alimentares que colocam a alimentação como inimiga, um desses transtornos é a infame anorexia, na qual o indivíduo para de comer de forma radical, outro exemplo é o TOC, onde o indivíduo come de forma compulsiva. 

Ultimamente o número de pessoas com distúrbios alimentares tem aumentado, tal fato ocorre devido a uma sociedade estressada, que impõe um padrão de beleza onde o corpo deve ser perfeito, mas ao mesmo tempo essa mesma sociedade nos bombardeia com junk foods e comidas industrializadas.

Se você quer seguir uma dieta legal para você, peça a um nutricionista.

 E se uma vez o outro você fugir da sua rotina, se acalme, não vai ser uma pizza fora de hora que vai te deixar 5 kg há mais ou com problemas de saúde.

 Para quem está começando a treinar e para quem já é ativo há certo tempo ficam umas dicas:

Não se deve treinar sem se alimentar antes. Isso não vai te ajudar a emagrecer, além de consumir proteínas como fonte de energia, perdendo consequentemente músculo, você terá um péssimo desempenho e poderá passar mal.

Sim é possível ganhar músculos, emagrecer, se desenvolver apenas com alimentação, sem recorrer a suplementos e etc.

Sua alimentação vai depender da sua rotina, com o organismo e objetivo de cada um. Cuidado com dietas milagrosas da internet ou usar a dieta do amigo só porque funcionou com ele.

O profissional qualificado para prescrever dietas, é o nutricionista. Se você for muito ativo fisicamente ou for um atleta, você pode procurar um nutricionista esportivo.

Suplementação

 O que é suplemento?

O suplemento tem a função de suprir substâncias em falta ou aumentar alguma substância no seu organismo, onde ficaria inviável adquirir apenas com a alimentação. Dessa forma o corpo terá nutrientes necessários para uma melhor recuperação, desempenho ou evolução. Suplemento não tem nada haver com anabolizante.

Existem vários tipos de produtos no mercado, cada um com uma função diferente. 

Substâncias como vitaminas, aminoácidos e carboidratos terão efeitos diferentes no seu organismo, assim sendo não é qualquer suplemento que se pode, ingerir, o treino e o esporte em que você se encontra vai regular a sua suplementação.

 Cuidado com indicações na hora de comprar.

Quem pode ingerir?

Suplementos inicialmente foram criados para aumentar o desempenho dos atletas, onde a alimentação não é suficiente para cobrir todos os gastos energéticos com treinos e competições.  

ficar magro não é a única razão para se cuidar

Desintoxique seu intestino com simples bebidas quentes e evitará uma grande variedade de doenças que surgem quando não chegamos a depurar de forma correta o excesso de toxinas de nosso interior. 

Ficar magro não é a única razão para não se cuidar. 

Tomar diuréticos e alimentos ricos em fibras tem um impacto muito mais significativo do que uma linda silhueta.
O intestino conta com uma função essencial para que nosso corpo se mantenha saudável durante muito tempo. Como sabemos, o trabalho dos intestinos é o de expulsar as toxinas e as substâncias nocivas. O resultado de tê-las dentro de nós é similar ao que ocorre se introduzirmos areia em um motor. Pode ser que funcione durante algum tempo, mas ao trabalhar com um objeto estranho dentro, começará a se deteriorar e, finalmente, irá falhar.

                                         

Em ocasiões, o dano pode ser resolvido e em outras não. Por isso, é necessário desintoxicar seu intestino e evitar assim a presença de elementos que o afetem sem que você se dê conta.

Para isso, propomos o uso de simples bebidas que ajudarão. É um recurso pouco agressivo e muito eficaz.

Não apresentam substâncias químicas que produzam efeitos secundários em outras regiões. Além disso, são econômicas e simples de preparar, por isso poderá desfrutar delas sempre que quiser. Considere que os ingredientes estão à venda em qualquer loja.

Desintoxique seu intestino com bebidas quentes

Camomila

Além de ser um calmante estupendo, a camomila facilita a excreção se usada de maneira cotidiana. Não basta consumi-la quando se sentir pesado ou tiver acidez. O melhor será consumi-la depois de cada refeição.

Você pode optar pela que é vendida em infusão convencional, a das bolsinhas, ainda que o ideal seja recorrer à planta seca, à venda em qualquer ervanaria. A razão é muito simples: enquanto que a primeira é tratada, a segunda é natural.

Chá de menta

Diferente da anterior, você não deve tomar a menta quando estiver em um processo de gastrite ou colite. Porém, o resto do tempo, pode aproveitá-la para desintoxicar seu intestino com total segurança. Favorece a boa digestão e, portanto, a eliminação de tudo aquilo que não deveria estar dentro de você. Combate o estresse que torna mais complicado enfrentar o dia. O mais desejável é tomá-la depois de cada refeição.

Desintoxique seu intestino com chá de gengibre e limão

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Ainda que a medicina tradicional chinesa tenha usado esta raiz durante séculos, em outras culturas ela é muito desconhecida. Porém, é um dos elementos mais completos que você vai encontrar. Dentre seus múltiplos benefícios se destacam: O digestivo. Tem efeitos anti-inflamatórios. Regula os níveis de açúcar e colesterol. Tudo isso se completa com sua ação limpadora, especialmente no cólon. O mais adequado é tomar pelo menos uma vez por dia.

                                               
               

Por sua vez, o limão será o complemento perfeito. Seu alto teor em vitamina C conseguirá aniquilar todas as bactérias que estejam alojadas no intestino. Assim, além de expulsar as toxinas, acabará com as aderências que, em ocasiões, se mantêm no órgão.

O sabor poderá surpreender um pouco, porque não é o típico de uma infusão. Mas não se preocupe, logo você acostuma com esse misterioso toque picante.

Babosa e tília

Você ouviu falar das vantagens da babosa para a pele e sua cicatrização, mas também pode ser usada para desintoxicar o intestino. Quando consumida regularmente se transforma em um dinamizador do seu trato intestinal. Como resultado, você vai se desfazer das substâncias que perturbam o desempenho do seu sistema digestivo. Além disso, se combinada com a tília, obterá o relaxamento que faz tanta falta em nosso estilo de vida atual.

Ingredientes

1 copo de água (200 ml)

5 colheres de sopa e meia de babosa (uns 80 g)

2 colheres de sopa de tília (20 g)

Algumas gotas de limão

Preparo

Esquentaremos o copo de água e, quando ferver, adicionaremos a babosa. Após obter uma mistura homogênea incluiremos as duas colheres de sopa de tília e deixaremos em infusão por alguns minutos. Para terminar, deixaremos cair umas gotas de limão e coaremos o conteúdo antes de beber.

Com estas infusões você terá seu intestino limpo, e com isso estará atuando para prevenir uma infinidade de doenças. Se não tomar diariamente, como é recomendado, é vital que se concentre em fazer, pelo menos, uma semana ao mês.

                         
             

FONTE

planta reguladora dos hormônios

 AMORA OU AMOREIRA (Morus Alba)

Conhecida como a planta reguladora dos hormônios, a amora atua com bastante eficácia nos sintomas da menopausa: ressecamento da vagina, irritação, ansiedade, nervosismo, memória fraca, dores musculares e das articulações, calores e algumas vezes suores frio, dor de cabeça, diminuição da libido, dificuldades para dormir, depressão, problemas urinários.

A amora é ainda planta anti-cancerígena, no combate a osteoporose, como tônico muscular nas práticas desportivas, por possuir alto teor de potássio. Depurativa do sangue, anti-séptica, vermífuga, digestiva, calmante, diurética, laxativa, refrescante, adstringente e muito útil nos problemas da tireoide. Possui poderosas propriedades anti-oxidantes por sua combinação de vitaminas C com E contribuindo assim para o rejuvenescimento e beleza da pele.

A amora ajuda a prevenir infecção urinária, reduzir o risco de úlcera e câncer no estômago.

Pesquisas feitas com ratos mostraram que o chá de amora melhora o funcionamento do fígado e dos rins, diminui a pressão arterial e a taxa de glicemia. Foi eficiente até na prevenção do câncer.

Aliado a uma dieta orientada o chá de amora é um potente aliado ao emagrecimento porque age diretamente na queima do açúcar no organismo e na absorção, redução do volume de gordura.

O Chá de Amora além de reduzir os índices de glicose (diabete), inibe o acúmulo de gordura e reduz o colesterol melhorando o funcionamento dos rins e fígado. Também ajuda a prevenir a osteoporose por possuir 22 vezes mais cálcio que o leite.

Em caso de hipertensão o chá de amora tem o efeito de normalizar e ou inibir a elevação arterial. Possui grande quantidade de fibras alimentares que facilitam o trânsito intestinal. Auxilia também no tratamento e prevenção à calvície revitalizando a circulação no couro cabeludo, rejuvenescendo os fios e inibe as quedas de cabelos.

O chá tão poderoso é feito como qualquer chá comum. O sabor é muito suave, não desagrada a ninguém. Ele coloca as folhas na água ainda fria, deixa ferver por uns 10 minutos, coa e pronto.

CHÁ DE FOLHA DE AMORA

Use 3 folhas em 1 litro de água fervente. Tome depois de frio.
Recomenda-se o consumo de 4 xícaras ao dia.

UM POUCO MAIS SOBRE A AMORA...

Nome científico
Morus sp
Família
Moráceas
Nome comum
Amora, amoreira. Não confundir com a amora-preta, que é uma planta frutífera da família das Rosáceas.
Origem
Ásia

 

Descrição e característica da planta

A planta que será abordada aqui é a usada principalmente na alimentação do bicho-da-seda. Trata-se de uma planta perene de rápido crescimento que pode atingir até 12 metros de altura, se mantida naturalmente sem nenhuma poda. As folhas são cordiformes, inteiras ou lobuladas, bordas serrilhadas, sem espinhos e de cor esverdeada. As flores são pequenas e de cor branco-amarelada.

Os frutos são alongados de coloração esbranquiçada a esverdeada no início da sua formação e depois fica rosada e finalmente quase preta, quando maduros. O que chamamos de fruto, é um agrupamento de vários e minúsculos frutos que se unem formando uma massa. Normalmente, os frutos não têm sementes e quando bem maduros são doces, bem suculentos e de cor roxa.

As condições favoráveis ao desenvolvimento vegetativo são: clima ameno a quente, boa disponibilidade de água e se adapta bem em qualquer tipo de solo, mas são recomendados solos profundos, férteis e ricos em matéria orgânica para melhor desenvolvimento das plantas.

No período mais frio do ano, as folhas mais velhas ficam amareladas e caem. A propagação é feita através de estacas, obtidas de ramos das plantas, no período mais quente e chuvoso do ano.

Produção e produtividade

Para a alimentação do bicho-da-seda, as folhas são retiradas dos ramos ou os ramos são cortados quando as plantas estão bem enfolhadas. Nessa atividade, os frutos não têm importância econômica. A frutificação ocorre no início da primavera, época da emissão de folhas novas.

Utilidade

As folhas são imprescindíveis na alimentação de lagartas do bicho-da-seda. A amoreira branca é a preferida na criação do bicho-da-seda, enquanto que a preta, para consumo humano, pelo sabor mais pronunciado e mais volumoso.

Os frutos maduros podem ser consumidos ao natural ou usados no preparo de sucos, sorvetes, geleias, compotas, doces, vinhos, licores, xaropes e vinagres. Os frutos maduros são ricos em água, açúcar e vitamina C.

Propriedades medicinais da amora
São duas espécies principais:

Preta ( Morus nigra )

Branca ( Morus alba )

Ambas são medicinais e alimentícias. 

A amoreira branca (Morus alba L.), originária da China, é uma árvore de folhas finas, lisas ou ligeiramente rugosas. As flores são pequenas e esbranquiçadas. Os frutos são formados pela união de muitos frutos num só, pequenos, cilíndricos, brancos, róseos ou pretos, doces ou insípidos. A amoreira negra (Morus nigra L.), menor e mais rústica do que a branca, tem casca rugosa e escura e folhas ásperas. Os frutos são maiores do que os da amoreira branca, têm cor vermelha bem escura e sabor agridoce, muito agradável.

A amoreira-branca é cultivada quase que exclusivamente para a criação do Bombyx mori ou bicho-da-seda, muito comum no Oriente. Este inseto alimenta-se das folhas da amoreira-branca.

A amora pertence à família das moráceas, em que se incluem também a jaca, o figo, a fruta-pão, a umbaúba etc.

Possui elevada concentração de cálcio, ajuda no combate da osteoporose.

Tônico muscular para quem pratica esportes, possui alto teor de potássio.

Utilidades Medicinais

Afta

Bochechar com suco de amora-preta, quente, adoçado com mel.

Amigdalite

Suco de amora-preta, quente, adoçado com mel; tomar aos goles. Pode - se também preparar um xarope deste suco, bastando cozê-lo até engrossar um pouco. Fazer gargarejos com o xarope, ou toma-lo às colheradas, deixando descer suavemente pela garganta.

Bronquite

Infuso da casca da raiz, morno, para combater a tosse. Tomar morno, às colheradas. Em excesso é purgativo. Para preparar um infuso, deitar água fervente sobre as cascas das raízes bem picadas, tapar o recipiente, e deixar esfriar.

Queda de Cabelo

Massagear o couro cabeludo com o infuso das folhas da amoreira.

Catarro

Para as secreções catarrais das vias respiratórias altas recomenda-se o gargarejo com o chá morno das folhas da amoreira.

Doenças das Cordas Vocais

Suco de amora-preta, quente, adoçado com mel.Tomar vagarosamente.

Diarreia

Usar xarope de amora, conforme explicado em amidalite. Tomar não mais de 2 colheres de sopa por vez, com intervalos mínimos de 2 horas.

Amora-preta

Nome científico
Rubus fruticosus (sinônimo: Rubus brasiliensis)

Família
Rosáceas

Nome comum
Amora-preta, framboesa-negra, blackberry (inglês)

Origem
Europa, América do Norte e América do Sul

Introdução
A cultura da b(Rubus spp.) é uma promissora alternativa de renda principalmente para as pequenas propriedades familiares, em razão dos custos de implantação e de manutenção do pomar serem relativamente baixos quando comparados aos de outras fruteiras; por tratar-se de uma cultura rústica, com menor incidência de pragas e maior adaptação aos diferentes tipos de solo e condições climáticas; e pela produção poder ser destinada ao mercado de frutas frescas e/ou ao processamento industrial. 

O sabor diferenciado e as propriedades nutracêuticas são os principais atrativos da amora-preta, havendo mercado no Brasil e no exterior, tanto para consumo in natura como da fruta industrializada, nas formas de geléias, sucos, doces em pasta, sorvetes, iogurtes e tortas.

Atualmente, estima-se que a área cultivada com amora-preta no Brasil esteja ao redor de 250 hectares (Raseira, 2004). Segundo informações de viveiristas, esta área deve aumentar consideravelmente neste ano, em função das perspectivas de mercado existentes.

A amora-preta pertence à família Rosacea e, gênero Rubus, sendo conhecidas mais de trezentas espécies (Santos et al., 1997). As espécies de bapresentam grande variabilidade quanto às características morfológicas e organolépticas dos frutos, hábito de crescimento das plantas, adaptação aos agroecossistemas e exigências climáticas. Estas

Produção de mudas de amora-preta por meio de cultura de tecidos características devem ser cuidadosamente analisadas quando da escolha da cultivar a ser utilizada na implantação do pomar.

A temperatura é um dos principais fatores limitantes à produção de amora-preta. A cultura requer uma combinação de horas de frio (abaixo de 7,2oC), nas estações mais frias, variando de 100 a até 1.000 horas, em função da espécie/cultivar, e calor abundante, nas estações mais quentes, para que ocorram adequadas brotação, floração e produtividade. Por essas razões, a cultura da amora-preta é recomendada, principalmente, para o Estado do Rio Grande do Sul e para as regiões de microclima de Santa Catarina, Paraná, São Paulo e Minas Gerais.

A implantação do pomar com mudas de qualidade é uma etapa essencial para o sucesso da produção de amora-preta. A muda com fidelidade genética, padrão fitotécnico adequado e isenta de patógenos potencializa o nível de resposta a toda tecnologia empregada no processo produtivo. Embora esse tipo de muda geralmente apresente um custo maior, trata-se de um investimento com retorno garantido em termos de produtividade e de qualidade da fruta. Mais do que isso, trata-se de um componente decisivo para o sucesso do agricultor, por proporcionar redução de custos, principalmente com defensivos químicos, e maior competitividade no mercado, o qual tem apresentado aumento constante do nível de exigência dos consumidores.

Descrição e característica da planta
A amora-preta é um arbusto, porte ereto, semi-ereto ou rasteiro, pode chegar a 2 metros de altura, caule flexível e a maioria das variedades é coberta por espinhos. As flores são brancas ou rosadas. Os frutos são levemente alongados, quase arredondados, comestíveis, inicialmente vermelhos e depois pretos, quando bem maduros.

Aquilo que chamamos de fruto é um agregado de dezenas de frutos verdadeiros, denominados mini-drupa ou drupete, porque no interior de cada bolinha contém uma semente pequena. Uma característica interessante dessa planta é a necessidade de substituição total da parte aérea após as colheitas. 

As raízes são permanentes e delas formam as brotações que se desenvolvem, florescem e frutificam nos ramos do ano. Durante o desenvolvimento vegetativo, há necessidade de podas de limpeza, que consiste na eliminação de brotos laterais indesejáveis, ramos doentes ou fracos, pois isso favorece a frutificação e o bom desenvolvimento dos frutos. 

A cultura da amoreira-preta é ideal para pequenas propriedades em regiões de clima frio a ameno, principalmente pelo baixo custo de sua implantação e manutenção, manejo simples, rusticidade e pouco ou nenhum uso de defensivos agrícolas para o controle de pragas e doenças. Os frutos maduros merecem cuidados especiais porque são sensíveis ao manuseio e à luz solar direta para não afetar a sua cor preta.

A longevidade da cultura pode chegar a 15 anos. Existem muitas variedades e seleções locais de amora-preta com grande variabilidade genética para várias características, como porte de plantas, presença ou ausência de espinhos, maior ou menor exigência de frio para frutificação, tamanho, firmeza e acidez dos frutos, produtividade, vigor das plantas, entre outras. 



Variedades

a) sem espinho
Ébano (porte rasteiro)

b) com espinho
Bazos (porte semi-ereto), Comanche, Cherokee, Tupy, Guarani, Negrita e Caigangue (porte ereto). (Fonte: Boletim 200 do Instituto Agronômico de Campinas. Instruções Agrícolas para as principais culturas econômicas. 6ª edição. IAC, Campinas, SP. 1998. 393 p.). A propagação é feita principalmente pela retirada de brotações das raízes, ou através do enraizamento de caules herbáceos ou por mudas obtidas através de cultura de meristema em laboratório.

Produção e produtividade

Os produtores tradicionais nas Américas são os Estados Unidos e o Chile. No Brasil, o estado do Rio Grande do Sul é o pioneiro na produção dessa fruta e o maior produtor, com cerca de 700 toneladas por ano. Os estados de Santa Catarina, Paraná, São Paulo e Minas Gerais vem aumentando tanto na área plantada quanto na produção. Os resultados experimentais de produção de frutos, em condições favoráveis no Rio Grande do Sul, foram os seguintes: 1º ano – 2,5 toneladas de frutos por hectare; 2º ano – 5 t. por hectare; 3º ano – 12 a 15 t. por hectare.

Assim como a framboesa, a amoreira faz parte do grupo de plantas do gênero Rubus, sendo cultivada na Ásia norte ocidental, Europa, América do Norte e outras regiões de clima temperado. Suas exigências climáticas são bastante semelhantes às do morangueiro.

A amora é indicada para a cultivação em pequenas propriedades, principalmente em regiões mais frias, como no sul do Brasil. É recomendável fazer o plantio nos meses mais frios do ano. No entanto, a planta pode ser encontrada de forma subespontânea em várias regiões do Brasil com clima um pouco mais quente. A colheita da fruta vai de setembro a novembro.

A amora é uma fruta altamente nutritiva de sabor doce e um pouco ácida. Composta por 85% de água e vários minerais e vitaminas, a fruta é indicada no controle de hemorragias e da pressão arterial, além de exercer uma função antioxidante.

A amora é apreciada in natura ou usada na fabricação de geléias, sucos, doces, sorvetes, vinhos, licores, etc. Existe um grande número de espécies. A classificação de todas as espécies de amoras é difícil, uma vez que a hibridização entre espécies é freqüente.

Como Comprar
Fruta extremamente perecível, deve ser consumida ou usada logo após ter sido colhida. Por isso, praticamente inexiste o comércio da amora natural, prevalecendo produtos processados, como geléias, compotas ou xaropes.

Como Conservar

As amoras podem ser conservadas em compotas ralas, depois de fervidas durante três a quatro min., com peso igual de açúcar. Neste caso, não se adiciona calda, deixando apenas a que se formou durante o cozimento.

Como Consumir

Pode ser consumida crua e como base para alimentos preparados

RECEITAS

Licor de Amora

Ingredientes:
· 1 kg de amora
· 1 kg de açúcar
· 1 litro de aguardente de cana de açúcar
Preparação:
1. Colocar tudo de infusão dentro de uma garrafa de boca larga durante 3 meses agitando todos os dias.
Por fim coa-se e guarda-se em garrafas.

Receita de Torta Cookie de Amora

Uma deliciosa torta que pode ser preparada em menos de 1 hora.
Ingredientes
■3 xícaras (chá) de amora
■2 xícaras (chá) de farinha de trigo
■2 xícaras (chá) de açúcar
■1 xícara (chá) de amido de milho
■1 xícara (chá) de leite
■3 colheres (sopa) de margarina
■1 colher (sopa) de fermento em pó
■3 ovos
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Farofa da Receita de Torta Cookie de Amora
■2 xícaras (chá) de farinha de trigo
■1 xícara (chá) de açúcar
■2 colheres (sopa) de margarina
■1 colher (sopa) de óleo
■Canela em pó a gosto
Modo de Preparo
Junte a margarina, o açúcar e os ovos e bata até que se torne um creme. Adicione o amido de milho, o fermento, a farinha de trigo, o leite e mexa bem. Unte e enfarinhe uma fôrma, despeje a massa e use as amoras lavadas e secas para cobrir. Separadamente, junte o açúcar, a canela, o óleo, a farinha de trigo, a margarina e misture bem. Espalhe essa farofa sobre as amoras e leve para assar em forno pré-aquecido a 180º C por aproximadamente 35 minutos.

Geléia de amora

2 kg de amora
1 1/2 xícaras de água
500 g de açúcar



Modo de fazer:
Lave as amoras e coloque-as em uma panela com água. Ferva até que fiquem macias e desmanchando. Passe tudo por um pano fino. Leve ao fogo com o açúcar e ferva mais um pouco, até engrossar. Se quiser conservar a geléia, coloque em vidros e esterilize em banho-maria, fechando bem para melhor conservação.

FONTE