LINHAÇA

A linhaça é campeã em potássio, mineral importante para a musculatura e que contribui para o equilíbrio da pressão arterial.

Linhaça ….. 869 mg

Chia ……….. 407 mg

Tudo com comprovação científica.

 Mas o que torna essas sementes assim, tão especiais? 

No caso da linhaça, podemos mencionar o alto teor de potássio e de vitamina E, sem contar as festejadas fibras. 

“Estudos mostram que a semente de  linhaça colabora para o controle dos níveis de colesterol”

Comenta a nutricionista Lara Natacci, da clínica Dietnet, na capital paulista.

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Já a nova queridinha da nutrição, a chia, parece ser uma excelente opção para quem precisa ficar em dia com a balança.

 “Ela contém um alto teor de proteína, e esse nutriente favorece o controle do apetite devido ao aumento da saciedade”, explica.

Uma dica para a hora da compra de ambas é preferir embalagens fechadas e marcas conhecidas no mercado.

 “Infelizmente os produtos vendidos a granel nem sempre revelam sua procedência”
 lamenta Lara. 

E, em casa, guarde os grãozinhos em recipientes bem tampados e em locais escuros para garantir que todas as suas propriedades se mantenham.