CAJU Fruta nativa do Brasil.

Fruta nativa do Brasil, o caju é encontrado praticamente em todos os estados do país, apresentando predominância na região nordeste, devido ao clima ser mais favorável a seu plantio.

 Uma das curiosidades sobre ele é a sua divisão ocorrer em duas partes: o pseudofruto, a parte mais carnosa e suculenta do caju e o fruto, que é a sua castanha.

Fato este que, em geral, é desconhecido por muitos.

 Seu pedúnculo floral, o pseudofruto, possui certas variações de cores, como o amarelo, o rosa e o vermelho.

O caju, por completo, é riquíssimo em benefícios para a saúde humana, além de bastante utilizado na culinária, surgindo em sucos, pratos e sobremesas.

Benefícios do caju.

Fortalece o sistema imunológico e tem efeito antioxidante no corpo devido a sua alta concentração de vitamina C, chegando a ser cinco vezes mais rica desta vitamina do que a laranja.

Devido às presenças demasiadas de licopeno e beta caroteno, o caju auxilia na prevenção do câncer de próstata e pulmão, havendo inclusive estudos que pretendem comprovar o uso da fruta no tratamento a câncer de mama e boca.

Por ser rico em fibras, o caju ajuda no funcionamento do intestino e ajuda também a controlar a ansiedade, que é de extrema importância para aqueles que necessitam perder peso.

Se misturado o seu suco ao chá de carqueja, estes irão agir na limpeza do organismo e melhor digestão.
A sua castanha possui ácido Ana cárdico que tem propriedades fortes contra germes e bactérias.

Também auxiliando na amenização de dores dentárias, úlceras e lepra.

A polpa do caju é bastante recomendada no tratamento de casos reumáticos e problemas de pele, agindo como depurativo e tônico.

Também possui gorduras monoinsaturadas que protegem o coração e reduzem o nível elevado de triglicérides, sendo de valia para pessoas portadoras de doenças cardíacas e diabéticas.

Terapias caseiras com caju

Para aftas:  aplicar sobre o local suco dos brotos de folhas da árvore do caju.

Para feridas e agindo como antissépticos:  Fazer cataplasma com os brotos das folhas do cajueiro. 

Apenas o faça se não houver inflamações e coágulos sanguíneos no local.

Para calos e verrugas:  Fazer cataplasma três vezes ao dia com suco de castanhas frescas.

Para dor de dente, lepra e psoríase:  Fazer aplicação com óleo de castanha de caju.

Cuidado com o seu manuseio devido a presença de ácido Ana cárdico.

Para gripe:  Ingestão de suco de caju sem açúcar.

Reumatismo: Consumir refeição composta exclusivamente por caju no período de dois a três dias.

aliviar a ressaca alcoólica

A Hovenia dulcis é também conhecida como uva-do-japão, tripa-de-galinha, cajueiro-japonês, entre outros nomes populares.

 

A planta é considerada ornamental e tem sido utilizada como quebra-vento.

 O fruto comestível corresponde às pequenas bolotas junto ao pedúnculo carnoso, que é usado para produção de geleia ou vinagre. 

As folhas servem para aliviar a ressaca alcoólica, a madeira tem valor econômico, e as flores são melíferas.

 Entretanto, a planta tem potencial de invasão em áreas de vegetação nativa, especialmente em regiões de clima mais frio do sudeste e sul do Brasil. 

Além de não se recomendar o cultivo da espécie, deve-se ter atenção para o seu controle, a fim de evitar ou minimizar os riscos de avanço em ambiente natural.

Se você passar por uma árvore de pau-doce, mais conhecida como uva japonesa, não esqueça de levar alguns frutos para casa. Essa planta muito comum possui muitos benefícios para a saúde e também pode ser usada de diversas formas na culinária.  

Identificando á arvore do pau-doce

A Hovenia dulcis é conhecida por diversos nomes. Os mais comuns são pau-doce ou uva japonesa. Porém, dependendo da região do país em que você estiver, pode ouvir falar em: passa-do-japão, passa-japonesa, macaquinho, pau-doce, pé-de-galinha, tripa-de-galinha, Banana-do-japão, bananinha-do-japão, caju-do-japão, caju-japonês, chico-magro, gomari, mata-fome, uva-da-china, uva-paraguaia e cajueiro-japonês.

Ela é normalmente associada ao Japão – como fica fácil perceber pelos nomes acima –, mas em realidade é originária das regiões montanhosas da China. É encontrada em várias outras partes da Ásia, como nas Coreias e na Índia, e também do Brasil, principalmente sul e sudeste, que possuem um clima propício para que ela se desenvolva.

O que realmente é diferente nessa planta são seus frutos. Eles são ramificados e retorcidos, possuindo uma colocação avermelhada.

 São doces quando maduros. Muitas pessoas associado seu sabor ao de maçãs.

Benefícios e usos da uva japonesa

Não bastasse ser muito gostosa, essa frutinha diferente é capaz de ter vários benefícios para a saúde. Ela tem sido usada na medicina tradicional chinesa há séculos para evitar ressacas. Tanto que em dezembro de 2008 a Food Korean & Drug Administration aprovou a Hovenia Dulcis como uma substância que pode proteger o corpo de álcool.

A principal razão para essa propriedade é sua composição, que tem um produto químico natural conhecido como ampelopsina ou dihydromyricetin. Conforme um estudo da Northwest A&F University, o sumo da planta pode ter efeitos benéficos na redução dos efeitos adversos do álcool – inclusive na proteção do fígado de danos decorrentes.

A fruta ainda contém uma segunda substância química, conhecida como quercetina. Ela possui propriedades antivirais e protege contra a inflamação. É conhecida também como um broncodilatador eficaz que irá ajudar a reduzir a liberação de histamina no corpo e todos os outros produtos químicos alérgicos. É usada ainda como um bom tratamento para o eczema e a fibromialgia.

Os efeitos anti-inflamatórios são os mais notáveis dentre as pessoas. Muitas dizem que a fruta é extremamente eficaz em reduzir a febre alta, e que também mostra boas taxas de sucesso funcionando como antiespasmódico – fator importante no tratamento de problemas gastrointestinais.

É possível consumir essa frutinha ao natural ou então usá-la em diversas receitas. Você pode usar o pau-doce e preparar uma calda, um bolo ou alguns pães, por exemplo. Para isso basta lavá-las bem, retirar as sementes e colocá-las em pratos doces ou salgados. Ela atua como se fossem uvas passas comuns, exceto pelo seu sabor que será exótico e delicioso.

(importante =A planta também conhecida como cajueiro-japonês deve ter seu crescimento controlado para evitar os riscos de avanço em ambiente natural )

fonte aqui aqui